フラックスシード(亜麻の実。アマニ油のもとの実です。)を乳酸菌培養液で発芽、乾燥させて、サクサクに。
よく知られている亜麻仁油(アマニ油)は、そのフラックスシードから油だけを抽出したものになります。フラックスシードは、亜麻仁油にすると取り去られてしまうリグナン(植物性エストロゲンの主要な分類の一種。その含有率は植物の中で最大と言われています)、食物繊維、植物性たんぱく質、ミネラル、ファイトケミカルなどの不足がちな栄養素を豊富に含んでいます。
味付け無しの、フラックスシードそのものですが、とっても香ばしく、いつものお料理に振りかけるだけで、味も栄養もアップ!サラダのトッピングやお菓子作りにも。
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まるごとVegan定期便について
■製造者■
(株) Natshell
■原材料名■
フラックスシード、乳酸菌培養液
■保存方法■
高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
■内容量■
200g
■配送方法■
[常温便]
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